伝統野菜をつくり、販売するとともに新たなニーズを掘り起し、この地域の新たな野菜づくり、加工品づくりに挑戦します。
山古志の農家の方々と、食品会社、小売店を繋ぎ、山古志のおいしい野菜をもっと味わっていただこうと立ち上げた農園です。
越後が誇る自慢の伝統食材を活かし「伝統と革新」「和と洋」など様々な「融合」をコンセプトに商品を開発しています。
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動画製作 NPO法人 思いのほか